January 31st, 2011

очки

Кулинарный вечер

Сделал плов, строго по рецепту, не отступая ни на шаг, взвешивая продукты безменом, и отмеряя время таймером. Удивлен два раза. Во-первых, процесс растянулся почти на три часа, что само по себе удивительно. Во-вторых, плов почти получился.

Хороший рецепт. Вкус у плова, правда, получился не таким зачетным как в "Урюке", но если учесть что все мои предыдущие пловы были просто сгоревшей кашей, то прогресс очевиден.

Есть надежда, что еще пара итераций, и на плов будет не стыдно позвать гостей.


ps. А вот готовке пельменей нельзя научиться. Это божий дар. :-)